高清无码中文字幕视频

繁體/簡體||||
服務熱線
400-819-5688
您所在的位置:首頁 -- 食品/藥品/飼料檢測 -- 正文

    腐竹等豆制品有毒物檢測

    項目背景
    近期,各地警方多次查獲特大制售毒腐竹事件,生産商在制售腐竹過程中非法使用吊白塊、硼砂和烏洛托品等有毒有害添加物,目的在于讓腐竹增重、漂白、防腐、增強韌性。吊白塊(甲醛合次硫酸氫鈉)、硼砂和烏洛托品等,及限量食品添加物焦亞硫酸鈉等,均列于衛生計生委辦公廳發布的《食品中可能衛法添加的名单》(国卫办食品函〔2014〕843号)中,属于明令禁止的非食用物質。长期食用这些有毒添加剂,会严重损害人的肺、肝和肾。

    檢測標准
    腐竹产品標准,多见于各地地标和技术规范,如DBS 45/005-2013、DB 52/519-2007、DB 45/320-2006、SZJG 21.6-2006、DB 36/T 531-2008、DB 37/T 773-2007等。其中,技术要求应满足DB 45/320-2006中感官、理化指标和微生物指标的规定,生产过程中使用的食品添加剂种类和使用量,应严格符合GB 2760的规定。

    檢測項目

    添加物
    標准
    儀器
    檢出限
    烏洛托品
    SN/T 2226-2008 进出口动物源性食品中烏洛托品残留量的检测方法
    超高效液相色譜串聯質譜(UPLC-MS-MS)
    0.005mg/kg
    PONY-BJXZSP304-2011A 腐竹中烏洛托品测定
    氣相色譜-火焰離子檢測器(GC-FID)
    1.0mg/kg/TD>
    硼砂
    GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定
    ICP-MS
    ICP-AES
    0.2mg/kg
    1.0mg/kg
    吊白块 (甲醛次硫酸氢钠)
    卫生部文件卫法监发[2001]159 号附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
    分光光度計
    25.0mg/kg
    焦亞硫酸鈉(以SO2計)
    5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定
    分光光度計
    1.0mg/kg